蛋黄果对很多人来说是很陌生的,蛋黄果顾名思义就是像鸡蛋一样的水果。它和鸡蛋也是有一些相似之处的,第一果肉的颜色和蛋黄几乎是一模一样的,第二吃味道也非常像鸡蛋黄。鸡蛋果无论是从口感、外形以及功效都是一种很奇特的水果,本期花草乐小编就为你带来蛋黄果做法,蛋黄果不光可以生吃,还可以试试下面的这几种吃法,会给你不一样的惊喜。
蛋黄果的做法
蛋黄果奶昔
食材:蛋黄果、纯牛奶 、糖、奥利奥饼干
步骤
1、蛋黄果对半切开,去掉核。
2、把蛋黄果果肉用勺子刮出来。
3、蛋黄果加牛奶、白砂糖、放入料理机打4分钟左右。
4、打好的蛋黄果奶昔倒入玻璃杯,在表面上放入掰碎的奥利奥饼干就可以了。
酸奶蛋黄果
食材:蛋黄果、苹果、酸奶、糖
步骤
1、先将蛋黄果清洗干净,对半切开,去掉核。
2、把蛋黄果果肉用勺子刮出来。
3、苹果洗干净、切块备用。
4、将蛋黄果和苹果一起倒入料理机。
5、加入适量的酸奶、水、糖还有冰块少许,打4分钟左右。
6、将打好的酸奶蛋黄果倒入玻璃杯就可以喝了。
蛋黄果养生茶
食材:蛋黄果、蜂蜜、柠檬
步骤
1、蛋黄果清洗干净,对半切开,去掉核。
2、将蛋黄果切块,再加入少许蜂蜜,柠檬。
3、浸泡10分钟左右就可以喝了。
蛋黄果酱
食材:蛋黄果、砂糖、柠檬汁
步骤
1、蛋黄果清洗干净,对半切开,去掉核。
2、蛋黄果切成片,加入砂糖搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上,水分渗出就可以了。
4、将蛋黄果连同渗出的水分一起,全部倒入锅里大火翻炒。
5、翻炒到蛋黄果变软,改中火慢慢熬干。
6、翻炒到浓稠状态加入柠檬汁,再熬煮3分钟左右。
7、放锅里冷却,冷却后装瓶就可以了。
结束语
当然吃蛋黄果最过瘾的就是将蛋黄果切开去掉核,拿一个勺子轻轻将果肉挖出来,放在嘴里那感觉真是棒极了!
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