凉薯的营养介绍和食用注意事项，清脆爽口果，肉清甜你吃过了吗

凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物，我们也可以把它叫做豆薯。凉薯的口感十分的清脆爽口，并且果肉清甜，很受人们的青睐。今天小编要为大家带来凉薯的营养价值和注意事项。想要了解的朋友们一起来看看吧！

一、凉薯的营养价值

1、凉薯就是我们平时所说的地瓜，它的营养功效可是十分丰富的。凉薯中含有丰富的蛋白质，糖分，以及钙铁锌铜等多种矿物质元素。因为这些矿物元素的存在，凉薯可以很好的帮助人体降低血压，降低血脂等等。凉薯属于一种碱性食物，可以很好的帮助人体进行酸碱度的平衡，有利于人们的健康。

2、凉薯中含有丰富的食物纤维，可以帮助人体促进肠胃的蠕动，加快食物的消化，有效的改善便秘的情况。凉薯中还含有胶原，对于血管来说可是十分不错的，可以保持血管的弹性，降低人体内的胆固醇。另外，凉薯中的维生素C还可以帮助人体提高免疫能力，促进皮肤的弹性，延缓皮肤的衰老，有着美容养颜的作用功效。

二、凉薯的食用注意事项

虽说凉薯有着诸多的功效作用，并且它的口感也是十分美味的，但是不可过多的食用，防止食物堆积。另外，凉薯也是属于寒性食物，对于体质偏寒脾胃虚寒的人们来说要少食哦！

综述

以上就是小编为大家介绍的有关于凉薯的相关内容。虽然说凉薯却是美味与营养兼得的食物，但是可不能贪嘴哦，小心对身体带来不适。