黄皮果做法,黄皮果试试这样吃,好吃又解馋

来源:www.huacaole.com发布时间:2020-07-24 16:19:58更新时间:2020-07-24 16:27:05编辑:花花阅读: 当前位置:首页 > 养花知识 > 花与健康 手机阅读

在广东黄皮果因它的营养价值高,不少人都听过“黄皮全身都是宝”的说法,深受很多人的喜爱。黄皮果不光可以生吃还可以做成菜,本期花草乐小编为你带来黄皮果做法,黄皮果试试这样吃,好吃又解馋。

黄皮果做法

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黄皮排骨汤

食材:黄皮果、排骨、姜片、盐

步骤

1、将黄皮果洗干净,放入淡盐水浸泡20分钟左右,主要是洗干净农药残留。

2、姜洗干净切成片备用,排骨洗干净备用。

3、锅里水烧开后倒入排骨焯水,大火烧开煮出血沫。

4、把煮好的排骨捞出,用水洗干净。

5、把排骨倒入炖锅,加入姜片,倒入适量的清水,大火烧开后转小火煮45分钟左右。

6、加入黄皮果继续煮20分钟左右,加入适量的盐就可以吃了。

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冰糖黄皮果

食材:黄皮果、冰糖

步骤

1、将黄皮果洗干净,放水里加入盐水浸泡15分钟,然后晾干。

2、冰糖捣碎,加入一点点盐搅拌一下。

3、将冰糖加一点水放入没有油的锅,小火慢熬。

4、锅中再倒入黄皮果继续小火熬制2个小时左右,一直熬到没有水分。

5、等黄皮收汁冷却后装入玻璃瓶就可以了。

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腌渍黄皮果

食材:黄皮果、盐

步骤

1、将黄皮果洗干净,放水里加入盐水浸泡15分钟,然后晾干。

2、放入蒸锅中蒸15分钟左右。

3、等到黄皮果的皮微微爆开关火。

4、等黄皮果都晾凉了,摘掉果蒂挤出果核。

5、将黄皮果放入准备好的玻璃瓶,一层黄皮果一层盐,密封保存。

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黄皮烧鸡

食材:黄皮、鸡、盐、生姜、葱

步骤

1、将黄皮果洗干净,放水里加入盐水浸泡15分钟,然后晾干备用。

2、鸡洗干净,鸡剁成块备用。

3、锅里水烧开,放入鸡块焯水,迅速捞出。

4、鸡冲水再次清洗干净。

5、锅烧热倒入油,放入鸡块和姜片翻炒。

6、加入生抽、料酒翻炒片刻倒入水,水没过鸡块。

7、加入洗干净的黄皮,大火煮5分钟转小火焖25分钟。

8、撒上葱就可以出锅了。

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结束语

黄皮果有健胃消食的作用,如果你食欲不振可以多吃黄皮果。现在是炎炎夏日也是黄皮果正吃的时候,并且在南方在街边小巷都可以卖到,价格还很亲民哦!

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