玉米的做法,玉米这样做好吃到停不下来

来源:www.huacaole.com发布时间:2020-06-12 11:00:43更新时间:2020-06-12 16:17:47编辑:花花阅读: 当前位置:首页 > 养花知识 > 花与健康 手机阅读

玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着经济的发展精米、白面越来越多,玉米反而被忽略了。玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主粮。本期花草乐小编就为你带来玉米的做法,喜欢吃玉米的朋友赶紧来围观吧。

玉米的做法

玉米的做法,玉米这样做好吃到停不下来

一、玉米蔬菜肉丸

食材:瘦猪肉、甜玉米粒、胡萝卜、碗豆、姜

步骤

1、生姜、胡萝卜、甜玉米粒洗干净备用。

2、生姜切成末状,胡萝卜切成2毫米大小的方块。

3、瘦猪肉洗干净切成小块,用搅拌机搅成泥状,倒入碗中。

4、将肉泥放入盐和生抽顺时针方向搅拌。

5、把碗豆、胡萝卜粒、玉米粒都倒入放肉泥的碗中,加入芝麻香油和一个蛋清一起搅拌。

6、搅拌好后,用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。

7、蒸锅上水烧开后摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟就可以了。

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二、香菇玉米粥

食材:玉米粒、大米、胡萝卜、香菇、火腿

步骤

1、将大米浸泡2小时左右。

2、胡萝卜、香菇、玉米粒洗干净,胡萝卜、香菇和火腿切成小粒,

3、将大米里放入食用油,同时放入香菇粒和姜片。

4、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒边煮边搅拌。

5、大约20分钟后,这个时候粥也差不多好了,放入火腿丁。

6、再次开锅后放入葱花和盐调味就可以了。

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三、玉米珍珠牛肉丸

食材:玉米粒、糯米、牛肉馅、葱末、姜末、盐

步骤

1、糯米浸泡2小时左右。

2、玉米粒煮熟剁碎后备用。

3、将牛肉馅倒入碗中,加入茴香粉,葱末,姜末、盐、玉米油沿着一个方向不停拌匀。

4、肉馅做成园子,泡好的糯米放入碗中,肉团子滚上糯米。

5、糯米团摆在烧开水的蒸锅中,开锅蒸20分钟就可以了。

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四、咸蛋黄焗玉米

食材:甜玉米粒、咸蛋黄、淀粉、食用油

步骤

1、甜玉米洗干净沥干备用。

2、将咸鸡蛋煮熟,放凉后碾成细末。

3、将淀粉倒入甜玉米粒上拌匀。

4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,让玉米之间不要粘连筛掉多余的淀粉。

5、锅中放油烧至7成热,倒入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。

6、锅中再次放底油烧热,倒入咸蛋黄末翻炒。

7、咸蛋黄起泡,倒入炸好的玉米翻炒就可以了。

玉米的做法,玉米这样做好吃到停不下来

结束语

玉米可以做成很多美食,吃玉米可以减肥,所以深受很多白领的喜爱。玉米最直接的吃法就是蒸和煮,玉米作为粗粮营养价值丰富,一直被誉为长寿食品。

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