最美人间四月天,也是各种鲜花开放的时节,槐花也是这个时候怒放,记得小时候没有什么零食,到了四月最喜欢去摘一些洋槐花,当做零食来吃。用手掰开花瓣,吃洋槐花的花芯,清香脆嫩,甜入心里。槐花盛开的时候不仅到处飘香,现在很多人都用槐花做成美食。本期花草乐小编就为你带来槐花的做法,也是槐花最好吃的几种做法。
槐花的做法

槐花饼
食材:槐花、面粉、盐
步骤
1、将采摘下的槐花洗干净,然后沥干水分。
2、将面粉和适量的盐加入槐花里面。
3、将面粉和槐花全部拌匀,面粉要适量的添加,不能太干和太稀。
4、将锅里放少许油,取办好的槐花倒入锅中,中小火慢慢的煎。
5、等一面金黄换另一面就可以了。

槐花炒饭
食材:槐花、面粉、盐适量、胡萝卜、辣椒面、葱
步骤
1、将采摘下来的槐花放入盐水淘洗两扁,沥干水分。
2、用少许面粉倒入槐花里面用手翻拌,加入自己喜欢的调料。
3、蒸锅上水,将裹上面粉的槐花均匀的平铺在上面,开火上汽蒸10分钟。
4、把蒸熟的槐花盛出晾凉。
5、将葱、胡萝卜洗干净切丁。
6、热锅凉油倒入胡萝卜丁炒熟,倒入米饭和葱继续翻炒。
7、加入炒好的槐花继续翻炒,最后撒上葱关火出锅。

鸡蛋炒槐花
食材:槐花、鸡蛋、盐、适量料酒
步骤:
1、将槐花放入淡盐水中浸泡15分钟,捞出摘洗干净,控干水。
2、锅里烧热水,焯烫槐花半分钟,捞出控干水。
3、鸡蛋打散,加入槐花拌匀。
4、热锅将油烧热,倒入办好的槐花和鸡蛋,在锅中翻炒出锅。

清炒槐花
食材:槐花、食盐、醋、
步骤:
1、槐花洗干净,沥干水分。
2、锅烧开水,把洗干净的槐花放入锅中,快速捞起。
3、捞起的槐花控水。
4、锅里加上油倒入槐花加上食盐和醋稍微翻炒。
5、出锅入盘就可以了。

结束语
以上就是小编为你带来的槐花图片,槐花又叫“洋槐花”,是槐树花期开的花,味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质。
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