碧根果的食用方法和营养价值,碧根果养生必备的坚果

来源:www.huacaole.com发布时间:2019-01-30 15:28:12更新时间:2019-01-31 11:29:21编辑:阅读: 当前位置:首页 > 养花知识 > 花与健康 手机阅读

碧根果并不是什么新鲜的玩意,是山核桃的一种。碧根果是大家比较熟悉的一种坚果,由于它的营业价值比较高,深受都市女性的喜爱,也被称之为长寿果。碧根果产于美洲,而且它是纯天然的绿色的食品。碧根果能多吃吗?营养价值又是怎么呢?本期花草乐小编就为你带来碧根果的食用方法和营养价值。

一、碧根果的食用方法

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碧根果在超市有已经加工好的,买回来后直接把壳剥开就能吃了,还有一种方法是油炸。如果你在吃的时候需要去掉碧根果仁衣的话,可将碧根果仁置于开水中,烫几分钟后取出,剥仁衣就像去花生米仁衣一样容易。

二、碧根果的营养价值

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1.健脑和美白养颜

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碧根果含有丰富的磷,对大脑神经有补养的功效,从事脑力劳动的人或神经衰弱的人每日常食一定数量的碧根果仁,对健脑益智有很好的好处。碧根果中含有丰富的维生素E,常吃碧根果,能使皮肤细腻、白净及头发生长良好。

2.通便

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碧根果仁含有的脂肪能润滑大肠起到通便的作用,并且作用平和,最适合年老体虚、病后体弱的大便秘结者。

3.降低胆固醇

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碧根果的果仁大约百分之60左右是脂肪,百分之40左右为亚油酸、油酸等,这些都是很好的不饱和脂肪酸,能有效效的降低人体血液中的胆固醇。对防治动脉硬化、高血压有着显著的作用。碧根果中还含有的铬,铬有促进胆固醇代谢、激活胰岛素和降低血糖的作用。

4.降低癌性率

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碧根果中含有丰富的维生素E,能激活人体内酶的活性,与苯等致癌物质结合,能够降低癌性率,所以经常吃碧根果还可以抗癌。

结束语

以上就是为你带来的碧根果的食用方法和营养价值,碧根果真是一个好东西,只是碧根果的价格相对来说还是比较贵的。

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