芋头可以说是我们日常生活中比较常见的食物之一了。它的口感细腻绵软,是很受人们青睐的。那么芋头是什么季节吃,有什么营养价值呢?想要了解的朋友们一起来看看吧!
一、芋头是什么季节吃
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,芋头属天南星科多年生宿根性草本植物 南方花期一般在2-4月,北方花期在8-9月。芋头收获的时节一般在每年的九月份到十月份左右,它可是秋季和冬季滋补的佳品,是我们养生的必吃蔬菜。
二、芋头的营养价值
芋头的营养十分丰富的,芋头中含有丰富的蛋白质,钙磷钾等等,芋头中胡萝卜素以及维生素的含量也是十分丰富的。
在秋冬季节可是吃芋头的绝佳时节,对于人体健康有着很好的帮助。芋头中含有一种黏液蛋白,能够提高人体的免疫调节能力还能够帮助人体解毒消肿。
芋头是属于一种碱性食物,可以帮助人体调节体内的酸碱平衡,可以很有效的治疗胃酸过多的情况。不仅如此,芋头还可以帮助人体美容养颜,乌黑秀发。
除了以上这些,芋头还有助于消化食物缓解便秘,增强人体食欲,洁齿防龋等等。
综述
好啦,以上就是小编为大家介绍的有关于芋头的相关内容。由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时最好带上手套,或者倒点醋在手中搓一搓。希望能够对大家有所帮助哦!
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