红薯也叫地瓜,是我们一年四季都可以吃到的食物。红薯既健康又美味,并且吃法非常多,煮着吃、炸着吃、蒸着吃、烤着吃等,但是小编最爱的就是路边板车上卖的“烤红薯”。本期花草乐小编为你带来红薯的做法,馋哭了,这才是红薯最好吃的做法。
红薯的做法
蜜汁红薯
食材:红薯、蜂蜜、芝麻
步骤
1、红薯洗干净,切成片备用。
2、放入烤箱,220°烤10分钟左右。
3、将烤盘拿出来在红薯上刷上蜂蜜,放入烤箱继续烤6分钟左右。
4、再次拿出烤盘将红薯拿出,翻一面刷上蜂蜜继续烤5分钟左右。
5、红薯拿出撒上芝麻,放凉就可以吃了。
拔丝红薯
食材:红薯、白糖、醋、油
步骤
1、红薯清洗干净,将皮刮去。
2、红薯切成块备用。
3、锅烧热倒入油,油热后倒入红薯,中火慢慢炸。
4、红薯外脆内嫩,看着外面有一层脆壳捞出沥油。
5、不粘锅放些油,油热后放入白糖,小火慢慢熬。
6、锅里糖起小泡,倒入红薯,颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
7、起锅倒入盘子就可以吃了。
炸红薯丸子
食材:红薯、糯米粉、白糖、芝麻
步骤
1、红薯清洗干净,将皮刮去。
2、红薯蒸熟放盆子捣成泥。
3、加入糯米粉和适量白糖搅拌均匀。
4、做成大小均匀的丸子。
5、锅里放油烧热,加入丸子炸至金黄捞出。
6、撒上芝麻就可以了。
红薯面窝
食材:红薯、面粉、芝麻
步骤
1、红薯洗干净去皮。
2、红薯切成小方丁备用。
3、倒入适量的面粉将红薯都裹上面糊。
4、锅里倒入适量的油,油热后将红薯倒入准备好的面窝勺。
5、放入油锅中,待定性后取出面窝勺。
6、炸至两面黄,捞起撒上芝麻沥油就可以了。
结束语
以上就是小编为你带来的红薯的做法,红薯还有很多别的美味做法,如果希望学到别的做法,记得@我们和关注我们花草乐网站。
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