说起草胡椒,可能大家都不知道,然而,它有个同科不同属的近亲——胡椒(Piper nigrum)。胡椒的果实即为大家熟知的调yzmy味料。它们同属于胡椒科(Piperaceae),前者属草胡椒属(Peperomia Ruiz et Pavon),后者隶属胡椒属(Piper Linn.)。
草胡椒原产于热带美洲;现归化于热带地区。我国安徽、北京、江苏等十几个省区有归化分布。
草胡椒为一年生、肉质草本,高20-40cm,茎直立或基部有时平卧,分枝,无毛,下部节上生不定根。叶互生,膜质,半透明,阔卵形或卵状三角形,长、宽近相等,先端短尖或钝,基部心形,两面无毛,基出脉5-7条。
穗状花序顶生或与叶对生,细弱,花疏生,苞片近圆形,盾状,中央有细短柄,花药近圆形,具短花丝,子房椭圆形,柱头顶生,被短柔毛。浆果球形,顶端尖,直径约0.5mm。花期4-11月,果期4-11月。
草胡椒(Peperomia pellucida),因为植株含水量高,它小小的植株稍带肉质,叶片和花序也略带肉质,并呈半透明状。
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